Fischer PlanningExpert Consulting for Food, Beverage and Pharmaceutical Processing
Fischer Planning
ProductsServicesAbout Us
Deutsch-israelische Haltbarkeits-Kompetenz für Nordamerika

Fischer Planung weitet seine Aktivitäten auf USA und Kanada aus. Der deutsch-israelische Prozesstechnik-Spezialist hat sich mit seinen Hepa-Filteranlagen des Typs „Sterivent“ zur Versorgung von Tanks mit keimfreier Luft und „Laminar-Flow“ für Abfüllstationen weltweit einen Namen gemacht und kann auf Referenzen wie Neste, Emmi, Müller-Milch, Strauss oder dem Kosmetikkonzern Sano verweisen.

Die bescherten ihm jetzt Nachfragen aus Nordamerika. Denn die Patente der Fischer Planung aus Netanya, Israel, schließen eine bis dato vorhandene hygienische Problemzone in der Fertigungskette von Pflege- und Arzneimitteln: Trotz Sterilisation und Mikrofiltration, trotz punktgenauer Regelung der Parameter Temperatur, Durchflussgeschwindigkeit, Druck und anderes, trotz sorgfältigster Rohrleitungs- und Anlagen-Desinfizierung blieb an den offenen Verbindungen zur Außenluft ein Restrisiko. Ein erhebliches Restrisiko, das über die Re-Kontamination etwa der Reinwassertanks (Purified Water) Haltbarkeit und Lagerfähigkeit des Produkts reduzierte.

Funktion und Konstruktion der kompakten Aufsatzfilter orientieren sich sowohl an den installationstechnischen als auch an den mikrobiologischen Bedingungen in den Betrieben. Mit dem Ergebnis, dass sich Bauvolumen, Investitions- und Betriebskosten bei einem Filtrierungsgrad von 99,997 Prozent erheblich gegenüber Standardfiltern minimieren. Der Geschäftsführende Gesellschafter Friedrich Fischer brachte in die Entwicklung seine Planungskompetenz ein. Er ist in erster Linie nicht Filterkonstrukteur sondern Anlagendesigner. Für die Nahrungs- und Getränkeindustrie entwarf er komplette Straßen mit dem Prädikat „ESL“, jenes magische Kürzel, hinter dem sich das angelsächsische „Extended Shelf Life“ verbirgt, der Begriff für lange, marktgerechte Haltbarkeit und Lagerfähigkeit.

Fischer Planning steht heute auf den beiden Beinen Planung und Filterbau, ist in Europa inklusive Israel, ferner in Südamerika und in Asien aktiv und nun auch dabei, in USA und Kanada Fuß zu fassen.




Written by
Bernd Genath

copyright 2005 Fischer Planningdesign :: elbow